Bruno, o ideal seria vce equilibrar o PH antes de usar o acelerador, um PH + alto conciliado com uma temperatura um pouco mais alta e bastante oxigenação permitirá uma ciclagem mais rápida e uma filtragem mais turbinada.
Dica: Compre amônia na farmácia, e vá gotejando com um conta gotas até que sua amônia esteja em torno de 2 a 2,5 ppm, cuidado para não exagerar.
Depois faça o uso do acelerador que no seu caso é o Stability, faça o uso do mesmo com dose dobrada durante toda semana, monitore a amônia e posteriormente o nitrito, quando ambos zerarem já se pode inserir um número maior de peixes já de cara, recomendo no máximo de 6 a 7 espécimes.
Isso se você já não começou a ciclagem, pois se já começou, uma mudança brusca de ph, como o Tiago disse pode colocar tudo a perder matando boa parte das bactérias nitrificantes.